18 de septiembre de 2025 · 5 min de lectura
Sabores rarámuri imprescindibles en tu ruta por el Chepe
Descubre platillos tradicionales, bebidas ancestrales y experiencias culinarias auténticas que puedes incluir en tus paradas del Chepe Express.
Autor: Lorena Quintero
gastronomíaculturatips
Cocina ceremonial en la Sierra
Cada comunidad rarámuri tiene su versión de pinole, tesgüino y tamales rellenos con ingredientes del entorno. Busca experiencias guiadas por cooperativas locales para garantizar prácticas responsables.
Dónde probarlos
Incluye tiempo libre al mediodía en tus itinerarios para coincidir con las demostraciones culinarias y apoyar economías locales.
- Divisadero: degustaciones en el Mercado de Artesanías y fogones familiares.
- Bahuichivo/Cerocahui: talleres de cocina en viñedos y hoteles boutique.
- Creel: restaurantes de autor que reinterpretan recetas tradicionales.